Turmush — Жительница города Каракол Бегайым Казыбекова вместе с мужем решила популяризировать кыргызское гостеприимство и традиционную кухню.
В прошлом году они установили юрты, оформив их в национальном стиле. Сейчас у супругов уже семь юрт, а также большая ханская юрта, ставшая центром их юрточного комплекса.
Бегайым в беседе с корреспондентом Turmush рассказала, что создание кыргызского юрточного городка – это их первый проект. «Мне очень нравятся кыргызские традиции, обычаи и, конечно же, национальная кухня. Вместе с мужем мы решили создать юрточный комплекс и начали с семи юрт. Внутреннее оформление выполнено в национальном стиле, мы установили лампы, чтобы создать уютную атмосферу», - говорит она.
По ее словам, иностранцы проявляют большой интерес к юртам, так как привыкли жить в многоэтажных домах и воспринимают юрты как нечто особенное. Особенно популярны среди гостей традиционные кыргызские напитки – жарма, бозо и айран. «Муж встречает гостей, а я готовлю блюда и рассказываю о них на разных языках – о составе, рецептах, особенностях приготовления. Всегда хожу в национальной одежде и с платком на голове, и гости обращают на это внимание. Сейчас в нашем центре много иностранных туристов, а в будущем мы планируем расширять комплекс и добавлять больше национальных элементов в оформление. Хотя сами кыргызстанцы не всегда замечают, насколько уникальны наши традиции, кухня и природа, иностранцы очень ценят нашу культуру и гостеприимство», – говорит Бегайым
Супруг Бегайым — Казыбеков Адилет Казыбекович.
