Turmush — Житель Ничке-Сайского айыл окмоту Токтогульского района Рахатбек Бекташев на протяжении 7 лет разводит яков. В 2011 году он привез из Таджикистана десять 6-месячных телят, которых начал содержать на жайлоо Сан.
После того, как все животные выжили, спустя два года он привез 20 яков из Нарынской области и таким образом создал свое небольшое фермерское хозяйство. Сейчас количество животных достигло 150.
В беседе с корреспондентом Turmush животновод рассказал, как прилагал все усилия, чтобы увеличить поголовье скота.
- Рахатбек, насколько нам известно, после распада Советского Союза, в течение 15 лет вы занимались предпринимательской деятельностью, а именно торговлей в странах Европы и странах арабского мира на Ближнем Востоке. Но вы решили вернуться обратно, в Кыргызстан, к размеренной сельской жизни и выбрали животноводство. Почему именно яководство и что послужило причиной выбора именно этого направления в сельском хозяйстве?
- Да, действительно. После распада СССР у многих начались проблемы, люди столкнулись с суровыми реалиями суверенного государства. Как и все в те годы, в поисках работы поехал на заработки в Россию. А уже оттуда, так получилось, перебрался в Индию, Европу и затем уже в Объединенные Арабские Эмираты. Занимался поставками автомобильных запчастей. 15 лет своей жизни работал в сфере торговли. Находясь в зарубежных странах, увидел, насколько там создают благоприятные условия для ведения бизнеса, насколько жизнь там отличается. Но даже на протяжении этих лет не забывал о своей Родине, она всегда стояла превыше всего. Перед глазами была живописная природа нашего родного края. В такие моменты даже горсть земли и камешек с родной земли напоминал о Кыргызстане. У каждого животного есть место ночлега, также и у меня – земля, на которой родился и вырос, дороже всего. Всегда была ностальгия о Кыргызстане, много скучал по своему селу.
Будучи за границей, всегда думал о том, что можно было бы заняться животноводством. Решил воплотить в реальность сразу же после возвращения в свое село. На заработанные деньги построил трехэтажное здание в селе. Всегда было желание сделать что-то полезное для своего села. В течение четырех лет здание достроили, а после передал его на баланс айыл окмоту, чтобы оно использовало для своих нужд.
В советское время в нашем селе был колхоз, в котором разводили яков. Всегда вспоминал, насколько это были удивительные животные. Решил заняться яководством – начал расспрашивать у тех, кто этим занимался, получил соответствующую информацию. В 2011 году связался со своими знакомыми в городе Ош, которые помогли мне привезти десять 6-месячных телят. Пришлось потратить хорошую сумму на покупку животных, но несмотря на это выпустил их на жайлоо. Но телята выжили, невзирая на то, что в горах много хищников. При этом, они выстояли и даже не заболели. На третий год содержания самки начали давать потомство. Вскоре привез еще 20 яков из Нарына и добавил их в стадо, которое на тот момент уже подросло. Слава богу, ни одно животное не заболело каким-либо заболеванием и не погибло во время выпаса на крутых склонах.
- Многие из животноводов, занимающиеся яководством, делают специальные загоны и ограждают территорию, заготавливают корма, используют молоко. Как животным в вашем хозяйстве удается выживать в зимнее время? А если наступят суровые холода? Видимо, ваши яки более приспособлены к дикой окружающей среде.
- Многие из животноводов Нарына содержат их в загонах. А в Ошской области яков доят и используют их молоко. В прошлом году мы также решили попробовать доить яков – удои одного животного за раз составляют 600-700 граммов. На практике убедились в том, что если доить животное 5 раз в сутки, тот можно получить 3-3,5 литра молока. Когда вымя самки наполняется молоком, то они сами бегут на удой, но необходимо осторожно их доить. После этого они вновь уходят. В этом году яков не доили, так как их очень сложно приручить. Не хочется, чтобы мои дети или работники хозяйства получили какие-либо увечья. Вопрос безопасности в приоритете. Но в планах увеличить поголовье скота и начать приручать их, чтобы получать хорошие удои молока.
Почему начал содержать именно яков? Самая главная причина в том, что они могут спокойно обитать на скалистой местности, добывать себе корм и расти. С наступлением зимы они спускаются туда, где снег быстро тает либо его вообще не бывает. Но зима может быть разной, поэтому необходимо заготавливать хоть какой-то запас кормов. Кроме того, в весеннее-летний период не бывает такого, чтобы яки паслись исключительно на одном жайлоо. В день они могут преодолевать расстояния протяженностью до 40 км. Бывали даже случаи, что животные уходили и мы с трудом их находили. Як – умное животное. Еще телятами они уже начинают обитать на жайлоо и поэтому разбираются, в какой местности лучше всего весной, летом и зимой. С наступлением зимы и похолоданием они спускаются на более низкую высоту и находятся там. Они обитают только на тех жайлоо, к которым уже приспособились и которые изучили. Они очень чувствительны на изменения погодных условий. В случае ливневых дождей они переходят к местности, обращенной к солнцу. В долинах долго не задерживаются, предпочитают проветриваемые горные хребты.
- Говорят, что эти животные мстительные. Бывали ли у вас случаи, когда животные нападали на людей?
- Животные бывают разные – среди них есть умные, но есть и мстительные. Земельный участок, расположенный возле дома на жайлоо, вспахиваем плугом при помощи лошади. Решили как-то попробовать запрячь в плуг подросших самцов телят. Но так как было лето и были невыносимые условия для содержания, то пришлось отпустить животных. Чтобы запрячь плуг, пришлось делать дыры в носу. А когда развязали яков, высвободив их из плуга, то некоторые из них начали преследовать работников хозяйства, которые делали дыры в носу у этих животных. Пытались забодать их. На человека, который, мягко говоря, оказался не симпатичен яку или животное затаило на него злобу, як может напасть даже по прошествии 2 лет. Так было и у нас - як узнал их даже спустя долгое время. Чтобы как-то обезопасить людей, решил продать этих животных на мясо – ранее потупил заказ от знакомых. Пришлось пустить на убой крупного яка, потому что невозможно приручить такое животное, чтобы оно перестало нападать на этого человека. Даже спустя 3 и более лет есть вероятность того, что животное нападет.
- Чем еще отличаются эти животные?
- Их ум даже и не стоит обсуждать. Для поездок по горной местности приобрел себе автомобиль марки «Нива», на котором постоянно отвожу животным соль. Заметив мой автомобиль на расстояние 1,5-2 км они начинают группироваться и игриво бежать в мою сторону. Смотря на такое, душа начинает радоваться. Новорожденные телята яка словно котята – очень умиляет. Когда они начинают резвиться на живописном жайлоо, то это так поднимает настроение. Содержать этих животных не представляет особого труда, но, единственное, за ними необходимо постоянно присматривать. Разделившись по группам, они могут уходить на значительные расстояния. Лишь в этом случае могут быть проблемы с тем, чтобы их найти и вновь собрать в одно стадо. А так особых проблем нет.
- В какое время года яки начинают приносить потомство?
- Преимущественно весной – в марте-апреле. Именно в этот период они наиболее восприимчивы к окружающей среде и боятся человека, в противном случае даже могут не отелиться. Самка вынашивает потомство обычно 9 месяцев и в большинстве случаев рождается один теленок. Поэтому в этот период лучше не приближаться к самке и наблюдать за ней со стороны. Она начинает отбиваться от стада, чтобы добыть впоследствии корм для теленка. Когда теленок насытиться, то засыпает, а самка в это время пасется на близлежащей территории. А спустя сутки вместе с потомством она вновь приходит в стадо.
- Бывали ли случаи нападения волков на телят яка? Может быть, хищные птицы нападают?
- Беркуту не по силам телята яка. Но такого рода случаев в нашем хозяйстве не было. Чаще всего теленок может заблудиться. Покушаются люди, скотокрады. На яков могут напасть лишь браконьеры, а стать добычей для хищников яки могут стать в редких случаях, потому что не так-то и просто на них напасть и убить. Когда они чувствуют приближение волков, то начинают издавать звук, сигнализирующий о приближении опасности, и все сразу же собираются в кучу. Был свидетелем, как однажды всем стадом дали отпор волку, который пытался напасть. Да и бегают стадом они по особенному. А случаев, чтобы як сорвался со скалы, оступившись, не было.
- Какие планы на будущее?
- В планах у нас увеличивать поголовье яков, потому что для домашнего хозяйства можно использовать все – начиная от шкуры и заканчивая рогами. Молоко яков обладает целебными свойствами. Хотелось бы производить масло и курут из этого молока и заниматься реализацией населению.
